publié le 21/04/2014

L'entrée est dans un angle, derrière un lourd rideau qui réchauffe l'atmosphère. De beaux fauteuils s'étirent sous le bar, la lumière est claire, les couleurs douces. Il n'y a pas d'ostentation inutile : les lignes sont pures et élégantes et il y a juste ce qu'il faut de jolis détails pour se sentir à l'aise.

L'accueil est à cette image : charmant et discret mais efficace : les conseils sont toujours à propos, les serveuses toujours agréables. 

Mais tout cela importe presque peu car, par dessus tout, la cuisine est délicieuse ! Délicate et généreuse,  traditionnelle et inspirée,  teintée d'épices et de parfums exotiques avec beaucoup de justesse. On aime la souris d'agneau de 5h au gingembre, l'effeuillé de tourteau à la mousseline d'avocat,  les soufflés légers et moelleux au fromage... 

C'est une cuisine qui se déguste avec plaisir et simplicité et à des prix si raisonnables (surtout le midi*) qu'il serait bien dommage de ne pas y goûter. Le message s'est d'ailleurs largement répandu car midi ou soir, le restaurant ne désemplit pas et on ne saurait que trop vous recommander de réserver car, nous l'avouons volontiers : nous ne sommes pas les seuls à savoir qu'il s'agit d'une excellente adresse à visiter sans modération.  

*Le midi : Menu du jour : - plat : 10,50 €- plat & dessert / entrée & plat : 12,60 €- entrée & plat & dessert : 15,90 €

Inès Carratié

Bistrot L'Aumônière de Bacchus
40 Rue de Montreuil
75011 Paris
01 44 93 58 07

Photographe : Nathalie Malric